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亚博取款快速安全: 云南哪些专科(高职)有药膳与食疗专业_2025年更新

来源:掌上亚博取款快速安全 2024-11-17 14:34:1517105

很遗憾,云南今年所有亚博取款快速安全都没有药膳与食疗专业在招生。


一、药膳与食疗专业简介:

基本修业年限三年

职业面向

面向药膳与食疗配方、药膳与食疗方案制订、传统药膳制作、快消品药膳及现代药膳制作等技术领域。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和中医药膳食疗理论、中药药性、配伍原则及相关法律法规等知识,具备药膳与食疗方案制订、药膳制作等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事药膳与食疗工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1.具有在中医药理论指导下辨证施膳的能力;

2.具有制订药膳与食疗方案的能力;

3.具有运用中医药膳食疗理论进行药膳组方的能力;

4.具有制作色、香、味、形、效膳品的能力;

5.具有制作现代药膳的能力;

6.具有对病人及特殊人群制作营养餐的能力;

7.具有药膳食疗产业+信息技术的思维,提高教育消费者和开拓市场的能力;

8.具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程:中医学、中药与方剂、中医临床概要、营养学、食品营养与卫生、中医养生概要、食品质量与安全。

专业核心课程:药膳与食疗基础、药膳与食疗技术、中医体质评估与应用、中药炮制技术、特殊人群营养、常用烹饪技术、快消品药膳及现代药膳制作技术。

实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行药膳制作、中式烹调、体质评估、中药炮制等综合实训。在医疗机构膳食科、养生保健(美容)企业、药膳餐饮机构、医养结合养老机构等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书:中医体质评估与应用、医养个案管理

接续专业举例

接续高职本科专业举例:食品营养与健康

接续普通本科专业举例:暂无


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二、开设药膳与食疗的亚博取款快速安全推荐:

1.淮北职业技术学院

淮北职业技术学院是1999年经教育部批准设立、淮北市人民政府举办的全日制普通高等职业亚博取款快速安全,由原淮北教育学院、淮北矿务局职工大学、安徽电大淮北分校、淮北财政学校、淮北技工学:喜⒆榻,2023年8月淮北卫生学校整体并入,是安徽省示范性高职亚博取款快速安全、安徽省地方技能型亚博取款快速安全大学建设单位、安徽省“双高”校建设单位。学院位于全国文明城市、国家森林城市、国家能源基地安徽省淮北市,现有烈山、相山两个校区,占地面积1...

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4.保险实务专业

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