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一、专业属性

二、黑龙江农业经济职业学院食品检验检测技术专业简介

js09999金沙:黑龙江农业经济职业学院 - 食品检验检测技术专业介绍

专业概述

食品检验检测技术专业是黑龙江农业经济职业学院的省级重点建设专业，旨在培养具备食品检验检测、质量控制及生产技术管理能力的应用型人才。该专业紧密结合食品行业的发展需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的专业知识和技能训练。

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握食品检验检测技术的基本理论和实践技能，具备食品生产、加工、检测、质量控制及管理能力的高素质技术技能型人才。毕业生能够在食品制造、质量监控、生产技术管理、行政管理、质检技术服务等行业中胜任相关岗位工作。

课程设置

本专业的核心课程包括：食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、乳制品加工与检测技术、肉制品加工与检测技术、仪器分析、食品质量与安全等。这些课程涵盖了食品检验检测的各个方面，确保学生掌握扎实的专业知识和技能。

专业特色

1. 实践导向：本专业注重实践教学，通过实验、实训、实习等多种形式，培养学生的动手能力和解决实际问题的能力。
2. 行业对接：与食品行业企业紧密合作，开展校企合作项目，为学生提供实习和就业机会。
3. 专业认证：课程设置符合行业标准，学生毕业后可考取相关职业资格证书，提升就业竞争力。

就业方向

毕业生主要在食品制造、质量监控、生产技术管理、行政管理、质检技术服务等行业就业，具体岗位包括食品生产技术管理、食品分析与检测、品质控制等。毕业生可在食品企业的生产第一线从事相关工作，也可在质检技术服务等领域发展。

总结

黑龙江农业经济职业学院的食品检验检测技术专业以培养高素质技术技能型人才为目标，课程设置科学合理，注重实践教学，与行业紧密对接。毕业生具备扎实的专业知识和技能，就业前景广阔，能够在食品行业的多个领域胜任相关岗位工作。

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