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一、专业属性

二、滨州职业学院食品检验检测技术专业简介

js09999金沙:滨州职业学院食品检验检测技术专业介绍

专业概述

食品检验检测技术专业是滨州职业学院的重点专科专业之一，旨在培养具备食品检验、质量管控和食品营养健康知识与技能的高素质技术技能人才。该专业紧密结合食品行业的需求，注重理论与实践相结合，为学生提供全面的专业知识和实际操作能力。

培养目标

本专业培养思想政治坚定、德技并修，德、智、体、美、劳全面发展的复合式创新型高素质技术技能人才。学生将掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基本知识和操作技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，具有较强的就业创业能力，能够从事食品检验岗、质量控制岗及营养健康服务等工作。

课程设置

本专业的主干课程包括：

• 食品分析与检验技术
• 食品仪器分析技术
• 食品微生物检验技术
• 食品感官检验技术
• 食品营养与健康
• 营养配餐设计
• 食品安全与质量管理
• 食品加工技术

专业特色

食品检验检测技术专业注重理论与实践相结合，课程设置紧密围绕食品行业的需求，强调学生的实际操作能力和创新能力的培养。学院配备了先进的实验设备和实训基地，为学生提供了良好的学习和实践环境。此外，学院与多家食品企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

就业方向

毕业生可在食品检验、质量控制、营养健康服务等领域从事相关工作，具体岗位包括食品检验员、质量控制员、营养健康顾问等。此外，毕业生还可以在食品加工企业、食品安全监管机构、营养咨询公司等单位就业，具有较强的就业竞争力和发展潜力。

总结

滨州职业学院的食品检验检测技术专业以培养高素质技术技能人才为目标，课程设置科学合理，专业特色鲜明，就业前景广阔。学院注重学生的全面发展，为学生提供了良好的学习和实践环境，是培养食品检验检测技术人才的理想选择。

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